Ce trebuie sa stii:

1. Trebuie sa o montezi pe ceva, eu m-am dus in piata, am cumparat un scaun de lemn, am montant-o pe scaun… se misca atunci cand macini, dar poti gasi o metoda buna pentru a macina granele. Si trebuie sa ii pui o tava de colectare jos.
2. In cat timp macini cu ea maltul pentru un lot de bere? Eu macin in 20 de minute 6 kilograme de malt. Si fara bormasina montata, dai la manivela. Faci sport si e si distractiv.
3. Niciodata sa nu macini fulgi de ovaz. Ti se infunda instant pentru ca sunt uleiosi si gumosi. Fulgii de ovaz se pun direct in mash, peste maltul macinat. Sunt deja gelatinizati, nu trebuie macinati, sunt gata de mash.
4. Sa micsorezi distanta de macinare la maxim daca faci bere in BIAB. Maltul trebuie sa fie cat mai fin si inca ceva, daca nu este foarte mica distanta de macinare dintre dinti nu vei putea sa macini deloc maltul de grau, care are bobul mic.
5. Macina in alta camera decat cea in care faci bere! Face mult praf.

Eu nu mi-am cumparat moara de malt corona, care acum se numeste Brewferm grain grizzly, mi-am luat una similara de pe amazon.de, de 200 de lei. Aceea pe fabrica de bere era 300 de lei. Am zis ca e acelasi lucru. Nu este.

A mea nu are capac deasupra dintilor de macinat si imi arunca peste tot faina si malt spart.

Am avut si o problema, nu mai mergea, si nu intelegeam de ce, se bloca rau de tot si scotea un sunet metalic. Ce se intamplase: sarise unul dintre cele 3 suruburi si mi se blocase.

Deci nu cumpara lucruri chinezesti contrafacute, cumpara doar lucruri de calitate, oricat ar costa pentru ca merita!

Si nu te sfii sa deschizi aparatul, sa te uiti in el, sa afli cum functioneaza, sa strangi suruburile…