KIT St. Peter’s IPA

https://www.fabrica-de-bere.ro/kit-bere-casa/muntons-st-peters/ipa

132 de lei kitul asta de bere pentru 17L de bere in final. Astea sunt valorile pe care eu le-am obtinut. Inca ceva, kitul asta vine cu 2 conserve mari de 1,5kg de extract lichid de malt si hamei. Vine si cu un plic cu un praf pe care scrie hop enhancer. Pe asta il presari peste must cand presari si drojdia. Probabil tot un extract. Ca sa reamintesc, berea din kit se face amestecand continutul kitului cu apa fiarta si racita, sau apa curata din bidon, iti alegi tu dupa gusturile tale sursa. Tot ce atinge berea este curat si dezinfectat…

19L in vasul de fermentare, adica galeata de plastic.

OG = 1042

FG = 1016

ABV= 3.4%

Fermentata la 21 grade C. Adica am pus sticle cu gheata langa fermentator.

Dupa 3-4 zile era la 1016, terminase de fermentat.

Maturare 21 iulie.

Cea mai buna bere din kit pe care am brasat-o vreodata.

Gust dulce la inceput, foarte amar la sfarsit.

Aroma de piersici.

La final se simte aroma de leustean, adica coriandru!

Asta e un exemplu bun de British IPA, aia clasica nu bomba de dry hop care se gaseste pe toate drumurile azi.


Lasă un comentariu

Proiectează un site ca acesta, cu WordPress.com
Începe