Asta a fost organizata in Beer Station, in Centrul Vechi in Bucuresti.

Aici am fost jurat si am stat la masa cu alti 2 jurati si am jurizat o anumita categorie de beri. Berile se jurizeaza in functie de stilul lor de bere.

Stilul de bere este foarte clar, se afla in BJCP. Fiecare bere se judeca cu monografia BJCP in fata. Fiecare punct se da numai daca se respecta valorile specificate in monografia BJCP. Asa ca tu, daca faci o bere, incadreaza-o foarte bine in o categorie. Trebuie sa cunosti foarte bine stilul ca sa iei o nota mare.

Cei trei jurati dau note diferite si se face o medie. Aceasta este nota pe care o ia berea. Deci berea pe care tu ai trimis-o la competitie va primi 3 note de la trei oameni diferiti. Cu toate astea eu am trimis o bere absolut excelenta la aceasta competitie, nu a luat nici locul 3. Era un lager cu W-34/70 (deja am spus suficient) si la mash am pus un dovleac intreg, deci berea era portocalie si avea ceva aroma de dovleac, cu toate astea nu a luat nota mare.

Mi-a zis cineva, si din pacate cam are dreptate aici: ca nu va participa niciodata la competitii pentru ca participa impotriva unor oameni care au filtru de apa cu osmoza inversa, deci practic folosesc apa demineralizata, o regleaza la perfectie folosind saruri si pe urma au sistem de CO2 si keguri, deci berea lor nu oxideaza niciodata. Practic nu poti castiga…

Eu am castigat folosind o oala si apa mea de la robinet si cu carbonatare cu zahar in sticla… deci sunt multi mai multi factori in joc.

Ce am invatat din aceasta experienta foarte buna? Ca foarte multi oameni habar nu au sa faca bere, fac niste porcarii oxidate, infectate, stricate si ca e foarte greu sa jurizezi o bere… Si ca e pacat ca nu isi fac in casa mai multi romani berea si nu participa la competitii…

Asta e fost berea Best Of Show, adica locul 1 peste toate celelalte beri care au luat locul 1. Berea BOS este regina tuturor berilor!